LVM『リヴィエールマラン（le vert marin）』は、ご当地の新鮮な素材を使用したカラダにやさしいジェラートやスイーツの商品開発を行っています。
リ・ヴィエール（緑・森林・植物）+マラン（海）を意味します。
美しい駿河湾と、富士山を囲む素晴らしい自然環境をイメージして名づけました。
地域の大切な食材を使って、地産多少による第６次産業の新たなカタチを創造していきます。
お客様と事業に携わる人々の笑顔のために・・・地元就労支援施設や、農家、観光施設、アニメ会社などと連携し、ローカルをグローバルに展開する『グローカル』な取り組みにチャレンジし、美味しさをお届けしていきます。